MOUSSE DE ALCACHOFA de Benicarló

Mousse vegetariano elaborado por parte de la empresa Croquellanas con nuestras Alcachofas de Benicarló de Denominación de Origen Protegida. Elaboran productos, de manera artesanal, con un arte que se ha trasmitido de padres a hijos, y que pone en manos de nuestros clientes los mejores frutos de una tierra tan cercana y a la vez tan desconocida como es el Maestrazgo.

Productor: Croquellanas

Localidad: Xiva de Morella (Castellón)

Ingredientes: Alcachofa 40%, leche, aceite vegetal de girasol, pan, huevo, cebolla, sal, ajo y especias.

Peso neto: 125g.

Conservación y caducidad: Almacenar a temperatura ambiente y consumo preferente antes de 18 meses. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir antes de una semana.

Sugerencia de presentación: Aunque las combinaciones pueden ser infinitas, te aconsejamos untar el Mousse de Alcachofa y sobre una tostada y añadirle unas finas lonchas de jamón de Teruel, tal y como nos muestra "Croquellanas" en estas imágenes.