MIEL DE ENCINA

Desde nuestra tienda online Benihort apostamos por productos de km 0 de nuestros productores. La Miel de "Encina" Miguel Miralles es una miel de excelente calidad de cosecha propia, y elaborada de manera artesanal en Benicarló (Castellón). A diferencia de la miel que las abejas elaboran al extraer el néctar de las flores, la miel de encina la producen aquellas abejas que beben la sustancia dulce y rica en carbohidratos que segregan los frutos de la encina, o bellotas. Es lo que se conoce como mielato.

Más curiosidades sobre esta miel. No sólo se diferencia del resto por su método de extracción, sino que la miel de encina tiene un color ámbar muy oscuro, casi negro, lo que hace que sea inconfundible. Además, al tratarse de una miel de árboles con esencias de resinas naturales, desprende un intenso aroma a malta.

Y, si estás buscando una miel con un índice glucémico menor que el de la miel tradicional, ¡la Miel de Encina “Miguel Miralles” es la tuya!

Prueba también otras variedades: Brezo, Tomillo, Azahar, Romero, Mil flores y Ajedrea.

¡Auténtica miel natural Artesana! ¡Para disfrutar!