MOUSSE DE QUESO Pastor de Morella

Mousse elaborado con el queso de oveja del “Pastor de Morella” trabajado artesanalmente.

Ingredientes: Queso de oveja 50%, leche, aceite vegetal de girasol, pan, huevo, cebolla, sal, ajo y especias.

Peso neto: 125g.

Conservación y caducidad: Almacenar a temperatura ambiente. Consumo preferente antes de 18 meses. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir antes de una semana.

Sugerencia de presentación: Tartaletas rellenas de Mousse de Queso, taquitos de cecina y mermelada de tomate (tal y como nos presenta "Croquellanas" en su imagen).

Otras sugerencias:

-Hamburguesa de carne de ternera, mousse queso, tomate natural y lechuga, acompañado de patatas con hierbas provenzales al horno

-Minitostadas de mousse queso con albahaca, calentadas al microondas 30 segundos

-Croissant con mousse de queso y jamón york a la plancha

-Tostadas integrales con mousse de queso, tomates y orégano

Productor: Croquellanas

Localidad: Xiva de Morella (Castellón)