PATÉ DE CECINA

Desde el frío de los montes cercanos a Teruel, nos llega la cecina para elaborar este paté único y diferente.

Ingredientes: Cecina ahumada 50%, leche, aceite vegetal de girasol, pan, huevo, cebolla, sal, ajo y especias.

Peso neto: 125g.

Conservación y caducidad: Almacenar a temperatura ambiente y consumo preferente antes de 18 meses. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir antes de una semana.

Sugerencia de presentación: Tostada con Paté de Cecina y un trocito de queso tierno de la comarca de Els Ports (tal y como nos presenta “Croquellanas" en su imagen).

Otras sugerencias:

-Canapé de paté de cecina, tacos de queso y aceitunas negras

-Pate de cecina con queso semicurado de oveja

-Tostada de semillas, paté de cecina, tomate natural y parmesano rallado

-Tostada de paté de cecina y queso azul. Calentado al microondas 30-60 segundos

Productor: Croquellanas

Localidad: Xiva de Morella (Castellón)